반응형 아스파탐1 [원재료명 읽어주는 사람] 아스파탐 오늘은 아스파탐에 대해 써보겠습니다. 아스파탐은 무엇입니까? 아스파탐은 아스파르트산(아스파라긴산), 페닐알라닌, 메탄올을 4:5:1의 비율로 배합하여 만든 아미노산계 감미료입니다. 화학식은 C14H18N2O5이고, 일반적 설탕의 200배의 당도를 가진 감미료로서, 최근 제로 칼로리 음료, 주류의 단맛 보충, 음료의 칼로리를 낮추기 위한 의도로 사용되고 있는 합성감미료입니다. 아스파탐은 유해합니까? 아스파탐은 FDA와 90개국에서 섭취가 안전하다고 밝혀진 감미료입니다. 특히 FDA는 아스파탐을 허가된 첨가물 이래 가장 많은 검증을 거치고 연구된 것들 중 하나이고, 이것의 안전성에 대해 '명확히 통과'되었다고 밝힌 바 있습니다. '권고'량은 50mg/kg인데, 이정도는 70kg 사람 기준으로 제로칼로리 콜라.. 2022. 5. 29. 이전 1 다음