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먹을 것 이야기/먹은 이야기6

[부산역] 장성향 군만두와 15년 하면 뭐가 떠오르는가? 바로 올드보이다. 올드보이는 괴물같은 영화다. 사람 내면의 추악함을 필름에다 대고 그린 판화라고 할까. 성인이 되고서도 공포영화보다 찜찜했던 영화였다. 이 글은 그 올드보이의 초반부의 중요한 요소인 군만두에 대한 포스트이다. 부산에 볼 일이 있어 내려갔는데 부산역 길 건너에 차이나타운이 있고, 올드보이에 나온 군만두를 파는 곳이 있다길래, 점심도 먹을겸 올드보이 군만두를 찾아서 부산역 앞 길을 건넜다. 부산역 앞 차이나 타운은 한자, 키릴문자를 자주 볼 수 있는 곳이다. 부산항은 많은 사람과 많은 것을 들이고 내보낸다. 자연히 차이나 타운이지만, 차이니즈만 있지 않게 된다. 메뉴가 매우 많다. 요리류를 시키는 것은 다음을 기약하고, 나는 여기 온 이유인 군만두와 간.. 2022. 6. 15.
[신규 프랜차이즈 이야기] 버거운버거 충남대점 최근 충남대가 위치한 궁동에는 햄버거를 다루는 음식점의 창업이 늘어나고 있다. 오늘 소개할 버거운버거 말고도 2개가 더 있다. 아무래도 기성 햄버거 프랜차이즈에 염증을 느낀 소비자들이 늘어가기 때문 아닌가 생각해본다. 원래 이곳은 고기국수를 팔던 자리였는데, 코로나로 인해서인지 결국 폐업했다. 근 1년여를 빈터로 있다가 최근 버거운버거가 입점했다. 상호명이 다소 아재개그 스러움이 있다. 위치는 쪽문에 매우 근접하여 좋은편 이다. 신규 프랜차이즈인지 정보가 좀 적으나, 검색해 본 결과 천안 두정동 부터 시작한 프랜차이즈로 보인다. (참고1(버거운버거 창업소개 웹페이지), 참고2(인스타)) 글을 작성하는 시점(5월 10일) 기준으로 버거운버거 프랜차이즈는 7개 점포가 확인된다. 충청-대전권에 5개(충남 4개.. 2022. 5. 11.