[대전 유성구] 만화쉔샤오룽빠오면식관

 

 

만화쉔샤오룽빠오면식관은 유성구 궁동에 있는 딤섬 식당이다. 맛집 평가 플랫폼 망고플레이트에서 선정된 맛집이기도 하다.

 

 

 

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메뉴판을 보면 딤섬 뿐만 아니라 면류, 완탕, 양장피 등을 판다. 방문 했을때는 품절이었으나, 우육탕도 판매한다. 

나는 딤섬 모듬 C를 자주 먹는다. 

딤섬세트 C를 시키면 이런 구성으로 나온다.

위의 2개는 샤오마이, 아래 2개는 봉성교이다.

마이라고 하는것은 속이 빼꼼 머리를 내밀고 있고, 교, 그러니까 교자는 이렇게 피를 갈무리 하였다.

맛을 평하자면 통상 우리가 먹는 냉동만두는 장난이다. 귀엽게 빚어놓은 교자와 딤섬속에는 또 다시 새우와 덩어리를 이룬 속이 있다. 냉동만두를 씹으면 부스러지는 느낌이 난다면, 이곳은 속이 마치 여단 아래의 대대처럼 조직력 있게 각자의 덩어리를 이루고 있다. 그러면서도 질기거나 덩어리간의 부조화가 없다.

매일 식사로 먹기에는 조금 센 가격들이지만, 특별한 날이나, 맨날 파스타를 포크로 돌돌 마는 데이트 코스가 질렸다면 여기도 좋은 선택이다.

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주의!

이 곳의 딤섬과 교자는 새우가 많이 들어간다. 혹여 갑각류 알러지가 있다면 피하는 것이 좋다.

 

 

 

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