이번 포스팅에선 니코틴산아미드에 대해 글을 써보겠습니다.
'니코틴'산아미드?? 니코틴과 관련이 있습니까?
왠지 이름부터 사람을 경계하게 만들죠? 니 코 틴 이라는 단어 때문일까요.
저도 이 글을 쓰기 위해 조사하기 전엔 아니겠지 하면서 설마 식품에 니코틴을 집어넣었을까. 생각이 들었습니다.
제 버릇이지만 결론부터 말해보겠습니다.
위 사진에서 보듯 니코틴과 니코틴산 아미드는 분자구조형태가 일부 비슷한 부분이 있지만 그것뿐 엄연히 다른 물질입니다. 니코틴을 섭취해도 체내에서 니코틴산아미드로 바뀔일은 없으며, 이 글을 찾아온 분들이 걱정할 반대의 사례도 없습니다. 음식을 먹었는데 뜬금없이 몸속에서 니코틴이 만들어지면 그것 참 억울하지 않겠습니까! 그런 일은 걱정하지 않으셔도 됩니다.
그럼 슬슬 안심이 되셨을 테니. 니코틴산아미드에 대해 알아봅시다.
니코틴산아미드는 무엇입니까?
니코틴산아미드는 다른 이름으로 나이아신아미드라고 불립니다.
나이아신 하면 뭔가 낮익지 않습니까? 그렇습니다. 비타민B3로 불리는 수용성(물에 녹는) 비타민 입니다. 나이아신은 다른 이름으로 니코틴산으로 불립니다. 위의 이미지 2번째가 니코틴산(나이아신)의 이미지입니다. 오 몸속에서 대사과정을 거치면 니코틴산아미드로 변화됩니다.
효능과 부작용은 무엇인가요? 또 어디서 섭취할 수 있나요?
니코틴산아미드의 효능은 스트레스 완화와 소화개선에 도움이 됩니다.
니코틴산아미드는 니코틴산의 형태로 섭취했을때와는 다르게, 특별한 부작용은 없습니다.
이렇게 말하면, 니코틴산은 부작용이 있느냐? 네, 있습니다. 니코틴산, 그러니까 나이아신의 형태로 섭취했을때는 일시적으로 속이 불편해지는 나이아신 플러쉬 라는 부작용이 있는데. 특별히 건강에 악영향을 끼치지는 않지만 가슴통증 및 어지러움을 느낄 수 있습니다. 이는 나이아신이 혈관을 확장시키기 때문입니다. 이 기능을 이용하여 고혈압 환자에게 나이아신 섭취를 권유하기도 합니다.
니코틴산아미드는 주로 등푸른 생선류인 고등어, 참치, 삼치에 들어있고, 박카스에도 20mg함유되어 있습니다. 사실 제가 오늘 니코틴산아미드로 글을 쓰게 된 배경은 알바면접 갔을 때 사장님이 주신 박카스를 살짝 훑어보다가 보인 성분표에 니코틴산아미드가 보여 쓰게 되었습니다. 에너지음료다운 성분이지요?
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